Pierwszy Kęs🍒 Czerwiec: truskawki, bób i młode warzywa
W skrócieCzerwiec to wysyp młodych warzyw: młode ziemniaki, marchewka, kalafior i brokuł z polskich pól, świeży groszek i bób. Owoce? Truskawki, czereśnie, agrest i pierwsze porzeczki - kolorowo i słodko.
W sezonie w czerwcu
Bóbbiałko roślinne, żelazo, folianyZielony groszekbiałko roślinne, błonnik, witamina CKalafiorwitamina C, foliany, witamina KBrokułwitamina C, witamina K, folianyMarchewwitamina A (beta-karoten), błonnik, potasCukiniapotas, witamina C, wodaZiemniakenergia (skrobia), potas, witamina CTruskawkiwitamina C, foliany, manganCzereśniewitamina C, potas, antocyjanyAgrestwitamina C, błonnik, potasCzarne porzeczkiwitamina C, błonnik, antocyjanyMorelawitamina A (beta-karoten), potas, błonnik
Pomysły na posiłki
- Bób bez skórek rozgnieciony z koperkiem (uwaga przy fawizmie).
- Młode ziemniaki z masłem i koperkiem - dla dziecka bez soli.
- Mus z agrestu i jabłka - kwaskowy polski owoc sezonu.
WskazówkaBób, groszek i agrest to okrągłe produkty - dla dziecka zawsze rozgniecione albo przekrojone, nigdy w całości.
Pytania
Jakie warzywa i owoce są w sezonie w czerwcu?
Bób, Zielony groszek, Kalafior, Brokuł, Marchew, Cukinia, Ziemniak, Truskawki, Czereśnie, Agrest, Czarne porzeczki, Morela.
Co ugotować niemowlęciu w czerwcu?
Bób bez skórek rozgnieciony z koperkiem (uwaga przy fawizmie). Młode ziemniaki z masłem i koperkiem - dla dziecka bez soli. Mus z agrestu i jabłka - kwaskowy polski owoc sezonu.
Plan, który pamięta o sezonie
Pierwszy Kęs układa kolejność nowych produktów tak, żeby owoce i warzywa sezonowe trafiały do planu wtedy, gdy łatwo je kupić - a poza sezonem podpowiada mrożone.