Pierwszy Kęs🍓 Maj: szparagi, kalarepa i pierwsze truskawki
W skrócieW maju szparagi są najlepsze, pojawia się młoda kalarepa, a pod koniec miesiąca pierwsze polskie truskawki i czereśnie. Słodkie, soczyste owoce sezonu to naturalny deser bez cukru.
W sezonie w maju
Szparagifoliany, witamina K, błonnikKalarepawitamina C, potas, błonnikSzpinakfoliany, witamina K, witamina ATruskawkiwitamina C, foliany, manganCzereśniewitamina C, potas, antocyjanyMarchewwitamina A (beta-karoten), błonnik, potasZiemniakenergia (skrobia), potas, witamina CJabłkobłonnik (pektyny), witamina C, potas
Teraz najlepiej mrożone
Zielony groszek, Fasolka szparagowa, Maliny, Borówki - mrożone bez cukru mają podobne wartości jak świeże, bo mrozi się je zaraz po zbiorze.
Pomysły na posiłki
- Kalarepa w słupkach na parze - łagodne warzywo z rodziny kapustnych.
- Truskawki rozgniecione z jogurtem naturalnym.
- Czereśnie bez pestek w ćwiartkach - deser dla całej rodziny.
WskazówkaZaczerwienienie wokół ust po truskawkach to najczęściej podrażnienie kontaktowe, nie alergia. Niepokoi pokrzywka w innych miejscach, obrzęk lub wymioty.
Pytania
Jakie warzywa i owoce są w sezonie w maju?
Szparagi, Kalarepa, Szpinak, Truskawki, Czereśnie, Marchew, Ziemniak, Jabłko. Mrożone: zielony groszek, fasolka szparagowa, maliny, borówki.
Co ugotować niemowlęciu w maju?
Kalarepa w słupkach na parze - łagodne warzywo z rodziny kapustnych. Truskawki rozgniecione z jogurtem naturalnym. Czereśnie bez pestek w ćwiartkach - deser dla całej rodziny.
Plan, który pamięta o sezonie
Pierwszy Kęs układa kolejność nowych produktów tak, żeby owoce i warzywa sezonowe trafiały do planu wtedy, gdy łatwo je kupić - a poza sezonem podpowiada mrożone.